05/10/2020
Os presento una ensalada tibia de pavo en escabeche donde queda muy rico, jugoso y aromático. Una receta versátil y duradera para consumir en cualquier momento. […]
23/02/2020
Un ragout de níscalos que será el comienzo de un gran menú, con ingredientes excelentes como la gamba roja. Ideal para un plato individual o centro […]
17/11/2019
Una receta de níscalos en escabeche, en el que el producto principal destaca por sí solo, todo sabor y textura a un producto de temporada excepcional. […]
28/10/2019
Una receta de conejo en escabeche ligera y fresca, con toques de hinojo, naranja y una carne excepcional. Ideal para escabechar verduras. INGREDIENTES: ¿Cómo se hace […]
12/02/2019
ENSALADA DE BOQUERONES EN ESCABECHE, NARANJA SANGUINA Y ACEITUNA DE CORNEZUELO. INGREDIENTES 250 gr de Boquerones frescos 1 cabeza ajos 3-4 hojas laurel Cáscara de una […]
17/11/2018
Esta receta la preparé para el concurso de la Cereza Castilleja (III Edición) en Castillo de Locubín, Jaén. Hacerla completa para casa quizás os venga un […]
08/07/2018
4.5 / 5 ( 11 votos ) Resumen Nombre de la recetatomates en escabeche nombre del autorRocío Valeropublicado 2018-07-08
10/06/2018
4.8 / 5 ( 23 votos ) Resumen Nombre de la recetaColiflor en Escabeche de Remolacha nombre del autorRocío Valeropublicado 2018-06-10